Картофель Королева Анна

«Королева Анна» – сорт картофеля, выведенный немецкими агрономами. Относится к категории «Элита». В России выращивается с 2015 года крупными сельскохозяйственными предприятиями в центральных регионах, на Кавказе и в Сибири. Картофель неприхотлив к почвам, вызревает за три месяца, хранится до февраля. Один куст дает от 6 до 16 крупных товарных клубней.

Описание сорта

Масса клубня в среднем от 80 до 137 г (иногда до 150 г)
Ровная поверхность
Крепкая, гладкая на ощупь кожура
Плотная структура мякоти
Крахмал 13,1–14,4%

Характеристики товара

лёжкость 93%
Содержание крахмала 13,1–14,4%
масса товарных клубней ОТ 80 ДО 137 г

Товарный вид

Удлиненно-овальная форма
Гладкие клубни
Мелкие, почти незаметные глазки

Клубни подходят для жарки и варки. Вареный картофель «Королева Анна» – отличный ингредиент для супов, салатов, овощных смесей.

Гораздо реже из него делают пюре. Во время тепловой обработки клубнеплоды сохраняют плотную структуру и насыщенный желтый цвет.