Продукт полезен и подходит для ежедневного питания. Это обусловлено низким содержанием крахмала и большим количеством каротина в составе. Кожура легко удаляется с клубня. Благодаря неглубокому залеганию глазков во время очистки удаляется минимальное количество полезной мякоти. Продукт выращивается на специально подготовленных территориях. Для этого используются только экологически безопасные удобрения.